Bezglutenowy sernik wegański z malinami
Wege desery stają się coraz popularniejsze wśród osób poszukujących alternatywnych, zdrowszych i bardziej świadomych wyborów żywieniowych. Dla wielu osób wybór diety wegańskiej nie oznacza rezygnacji z ulubionych słodkości. Bezmięsne desery cieszą się rosnącym zainteresowaniem, a jednym z ulubionych wyborów miłośników słodkości jest bezglutenowy sernik wegański z malinami.
Wegański sernik bez mleka, jajek i glutenu z malinami to doskonała propozycja dla osób z alergią lub nietolerancją na te składniki, a także dla tych, którzy chcą eksperymentować z nowymi smakami i konsystencjami. Oto prosty przepis na to pyszne, pełne pozytywnej energii i smaku danie.
Skladniki:
- 1 ½ szklanki orzechów nerkowca (namoczonych na co najmniej 4 godziny)
- 400g jedwabistego tofu
- 1/3 szklanki oleju kokosowego (roztopionego)
- 1/3 szklanki mleka roślinnego
- ¼ szklanki syropu klonowego
- Sok z 2 cytryn
- 2 łyżki skrobi ziemniaczanej
- 1 łyżka ekstraktu waniliowego
- Łyżeczka proszku do pieczenia
- Świeże maliny (do dekoracji)
- Pokruszone orzechy nerkowca (do dekoracji)
Sposób przygotowania:
- Wysmaruj formę do pieczenia olejem kokosowym i wyłóż ją papierem do pieczenia. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni C.
- Odsącz orzechy nerkowca i umieść je w kuchennym robot. Rozdrobnij je na jednolitą masę.
- Dodaj tofu, olej kokosowy, mleko roślinne, syrop klonowy, sok z cytryny, skrobię ziemniaczaną, ekstrakt waniliowy i proszek do pieczenia. Zmiksuj wszystkie składniki na gładką masę.
- Przelej masę do przygotowanej formy do pieczenia i wyrównaj wierzch. Piecz przez około 45-50 minut, aż wierzch sernika zbrązowieje. Po upieczeniu wyłącz piekarnik i pozostaw sernik w środku do ostygnięcia.
- Po wystudzeniu sernik wstaw do lodówki na co najmniej 4 godziny, aby się stężał. Przed podaniem udekoruj go świeżymi malinami i pokruszonymi orzechami nerkowca.
Bezglutenowy sernik wegański z malinami to doskonała propozycja dla miłośników słodkości, poszukujących zdrowszych i łagodniejszych dla organizmu deserów. Wegańskie desery nie muszą być nudne ani pozbawione smaku – wręcz przeciwnie, mogą zachwycić swoją kreatywnością i niebanalnym połączeniem smaków.
Przygotowanie takiego sernika jest szybkie, proste i wymaga niewielu składników, co czyni go świetną propozycją dla osób mniej doświadczonych w kuchni. Daj szansę tej wspaniałej wege słodyczy i delektuj się pełnią smaków w 100% bezmięsnej wersji!
Kokosowe kulki energetyczne z daktyli i orzechów
Wege desery cieszą się coraz większą popularnością wśród miłośników zdrowego trybu życia oraz wegan. Jeśli jesteś miłośnikiem słodkości, a jednocześnie zależy Ci na tym, aby były one zdrowe i pozbawione mięsa, to koniecznie wypróbuj przepis na kokosowe kulki energetyczne z daktyli i orzechów. To pyszna i pożywna przekąska, która idealnie sprawdzi się jako deser lub szybki zastrzyk energii w ciągu dnia.
Potrzebne składniki:
– 1 szklanka suszonych daktyli
– 1 szklanka orzechów nerkowca
– 1/2 szklanki wiórków kokosowych
– 2 łyżki oleju kokosowego
– szczypta soli
– ekstrakt z wanilii
Sposób przygotowania:
1. Daktyle namoczyć w ciepłej wodzie przez około 15 minut, a następnie odcedzić.
2. Orzechy nerkowca podprażyć na suchej patelni, aż nabiorą złotego koloru.
3. Wszystkie składniki umieścić w blenderze i miksować, aż powstanie jednolita masa.
4. Z masy formować małe kulki, a następnie obtaczać je w wiórkach kokosowych.
5. Kulki schłodzić w lodówce przez około godzinę przed podaniem.
Kokosowe kulki energetyczne z daktyli i orzechów to doskonały przykład wege deseru, który nie tylko zaspokoi Twoją ochotę na coś słodkiego, ale również dostarczy cennych składników odżywczych. Warto eksperymentować z różnymi kombinacjami składników, aby odkryć nowe, zdrowe przysmaki bez użycia mięsa.
Budyń chia z mango i granatem
Coraz więcej osób decyduje się na wegetariańską lub wegańską dietę, co sprawia, że rośnie popularność wegańskich deserów. Chociaż brak mięsa może wydawać się ograniczeniem przy tworzeniu słodkości, istnieje wiele pysznych i zdrowych przepisów na wege desery. Jednym z nich jest budyń chia z mango i granatem, który nie tylko smakuje wyśmienicie, ale również jest pełen składników odżywczych.
Budyń chia z mango i granatem to idealny wegański deser, który dostarcza dużą ilość błonnika, kwasów omega-3, wapnia i innych substancji odżywczych. Aby go przygotować, wystarczy wymieszać nasiona chia z mlekiem roślinnym, dodać trochę słodzika (np. syrop klonowy) i odstawić do lodówki na kilka godzin lub na całą noc. Następnie deser można udekorować kawałkami mango i granatu, dodając pyszny i egzotyczny smak.
Nie tylko wegańscy smakosze pokochają ten wege deser – budyń chia z mango i granatem jest doskonałą propozycją dla wszystkich miłośników zdrowego jedzenia. Dzięki zawartości białka, błonnika i zdrowych tłuszczów sprawi, że słodkie chwile będą nie tylko smakowite, ale również korzystne dla naszego organizmu.
Wegańskie desery mają wiele zalet i mogą zaskoczyć nawet najbardziej wymagające podniebienia. Dzięki takim przepisom jak budyń chia z mango i granatem, słodkie bezmięsne smaki są teraz łatwo dostępne dla wszystkich, którzy chcą cieszyć się słodkimi smakołykami bez konieczności wykorzystywania produktów pochodzenia zwierzęcego.
Szarlotka z kaszy jaglanej i cynamonem
Wśród wegańskich deserów szarlotka z kaszy jaglanej i cynamonem stanowi doskonałą alternatywę dla tradycyjnego ciasta ze świeżymi owocami. Ta bezmięsna wersja popularnego ciasta zachwyca nie tylko smakiem, ale także prostotą przygotowania. Kasza jaglana nadaje się doskonale do wypieków, ponieważ po ugotowaniu staje się miękka i puszysta, a jednocześnie bogata w skrobię, co sprawia, że ciasto będzie wilgotne i puszyste. Dodatek aromatycznego cynamonu nadaje deserowi wyrazisty smak, który przypadnie do gustu nawet największym miłośnikom tradycyjnej szarlotki.
Aby przygotować szarlotkę z kaszy jaglanej i cynamonem, należy ugotować kaszę jaglaną i ostudzić. Następnie mieszamy ją z cynamonem, cukrem oraz startym jabłkiem, które nadaje ciastu soczystości. Wierzch ciasta można posypać chrupiącymi płatkami migdałowymi lub innymi ulubionymi dodatkami. Po upieczeniu szarlotki otrzymujemy aromatyczne i smaczne ciasto, które z powodzeniem zaspokoi apetyt wszystkich miłośników deserów wegańskich.
Wegańskie desery takie jak szarlotka z kaszy jaglanej i cynamonem są doskonałym przykładem, jak można cieszyć się słodkim smakiem bez konieczności użycia produktów pochodzenia zwierzęcego. Dzięki odpowiedniej kombinacji składników roślinnych można stworzyć wyjątkowe i aromatyczne desery, które zachwycą każde podniebienie.
Ciasteczka owsiane z suszonymi owocami
Jeśli jesteś miłośnikiem wegańskich deserów, Ciasteczka owsiane z suszonymi owocami będą doskonałym wyborem! To proste i smaczne ciasteczka, które idealnie sprawdzą się jako słodka przekąska na co dzień. Przepis na te aromatyczne ciasteczka jest niezwykle prosty, a rezultat zaskakująco pyszny. Oto składniki, które będą Ci potrzebne do przygotowania tych wyjątkowych wegańskich ciasteczek:
Składniki:
– 1 szklanka płatków owsianych
– 1/2 szklanki mąki pszennej
– 1/2 szklanki oleju kokosowego
– 1/2 szklanki syropu klonowego
– 1 łyżeczka proszku do pieczenia
– 1/2 szklanki suszonych owoców (np. rodzynki, żurawina, daktyle)
– szczypta soli
Sposób przygotowania:
1. Wymieszaj płatki owsiane, mąkę pszenną, proszek do pieczenia i sól w misce.
2. W osobnej misce połącz olej kokosowy (uprzednio roztopiony), syrop klonowy oraz suszone owoce.
3. Stopniowo dodawaj suchą mieszankę do mokrych składników, cały czas mieszając, aż składniki się połączą.
4. Uformuj z ciasta małe kulki, a następnie spłaszcz je, tworząc okrągłe kształty. Układaj je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
5. Piecz ciasteczka w nagrzanym piekarniku do 180°C przez około 12-15 minut, aż staną się lekko złociste.
6. Po upieczeniu wyjmij je z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia.
Te proste, a zarazem wyjątkowo smaczne ciasteczka owsiane z suszonymi owocami będą doskonałą propozycją dla wszystkich miłośników wegańskich deserów. Są idealnym wyborem na słodki poczęstunek na co dzień, a także świetnie sprawdzą się jako dodatek do kawy lub herbaty. Wegańskie ciasteczka owsiane są nie tylko pyszne, ale również pełne zdrowych składników, dlatego możesz je spożywać z czystym sumieniem. Koniecznie wypróbuj ten prosty przepis i delektuj się smakiem wegańskich ciasteczek owsianych z suszonymi owocami!
